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又是一年杏黄时，硕果压枝正飘香。近日，小编走进北水泉镇细弦子村和广少寺村，到处弥漫着浓浓的果香，道路两旁金灿灿的木瓜杏挂满枝头，色泽诱人，香甜可口。
夏日炎炎，杏田里却凉爽宜人，慕名而来的游客，一边拍照、一边采摘，从树上摘下直接放进嘴里，皮薄多汁的木瓜杏甜中略带酸味 ，大家都赞不绝口。
木瓜杏个大饱满、黄里透红、挂满枝头，随风摇曳，金灿灿、黄澄澄、红润润，在阳光下闪着熠熠光泽，果香四溢，传递着丰收的喜悦。广少寺村的王世全一边忙碌着采摘、分拣、装箱，一边热情的招待游客，脸上洋溢着幸福的笑容。
果农王世全说，今年的收成要比去年强，质量也很好。
木瓜杏是蔚县的特产之一，因其果实含糖适中，形似木瓜而得名。其中含大量的维生素和氨基酸，经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压，生津止渴，健脾开胃之功效。
北水泉镇自古以来就有种植木瓜杏的历史。近年来，北水泉镇将木瓜杏产业作为农民增收的主导产业，坚持科技引领，稳定亩均产量。通过龙头企业，带动整个产业向着一个更加健康、稳定、高效、高质的一个方向发展。通过示范引领，加强示范园区建设，推动123产业的融合发展，让村民们种下“杏”福果 走上致富路。
北水泉镇党委主要负责人说，北水泉镇现在杏树面积大约42000亩，其中杏扁的面积约3万亩，木瓜杏的面积是12000亩，按照常年来算，杏扁的产值，每亩能达到1800元，全镇总产值可达到5400万元。木瓜杏的产值，按照每亩2000元算，大体能达到2400多万元，人均五千元。 |
