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蔚县市场监管局积极开展为群众为企业办实事活动，推动“放心肉菜示范超市”创建工作，全力提升我县食用农产品质量安全水平，让消费者放心消费、安心消费。 5月18日，2021年“放心肉菜示范超市”创建动员部署会在县市场监管局召开，4家参创超市应邀参加了动员部署会。
县市场监管局副局长雷晖指出，参创超市要严格落实食品安全主体责任，建立了质量安全管理体系，严格执行各项食品安全管理制度。在监管部门监督指导下，参创超市严把三道关口：一是把好源头采购关，不购进无合法来源或无法追溯来源的肉菜产品；二是把好卖场进货关，严格落实肉菜等食用农产品进货查验和查验记录制度；三是把好超市销售关，严格执行食用农产品贮存、制备、加工、陈列、销售等销售经营过程操作规范，强化食用农产品质量安全管控。
动员部署会后，县市场监管局监管部门将依照《放心肉菜审评细则》，严格对标培训、检核和指导，推进和落实“放心肉菜示范超市”创建工作。旨在通过树立示范超市典型，以点带面，进一步激励各超市与其他食品经营者积极参与创建，并带动全县食品行业整体健康发展。 |
