蔚县市场监管局 开展食品安全大检查 针对北京新发地批发市场发生的新冠肺炎疫情,为有效做好蔚县疫情防控工作,确保各食品经营单位疫情防控措施到位,蔚县市场监管局迅速行动,于6月13日起在全县范围内全面启动食品安全大检查。 此次食品安全大检查是以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、冷链、超市、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等为重点,全面排查食品安全风险隐患。 检查中,按照疫情防控工作要求,执法人员继续检查督促辖区内的农贸市场、超市、餐饮服务等有关单位严格落实佩戴口罩、进店人员测温、勤通风、室内外消毒等防控措施,做好常态化疫情防控工作;重点对畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明标识进行检查,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。 此次检查,对检查中发现的食品安全问题一律依法从严从重处理,同时充分发挥舆论监督和群众监督,多层次、多角度提升整治成效,全力保障好人民群众饮食安全,更好地助力食品企业复工复产,做好“六稳”工作、落实“六保”任务。 截至6月17日,蔚县市场监管局共出动执法人员155人次,检查食品经营主体390家,其中商场超市27家、食杂店189家;农贸市场 1家,市场内经营户17户;专业冷库2个;餐饮经营单位 165家。登记与北京新发地批发市场有业务往来水果、蔬菜批发户9家,超市2家,水产店1家,就地封存小龙虾、花蛤80斤。目前小龙虾、花蛤已按市局要求由当地卫健部门进行了抽样,结果为阴性。
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